当前位置：首页 > 关注 > > 正文

全球观点：文化自信新生圈层角力酱酒周期

来源：天眼新闻    时间：2023-04-12 16:24:15


(资料图)

近几天，有着“白酒行业景气度晴雨表”之称的成都糖酒会正在如火如荼的召开，今年成都春糖有超6500家展商参展，相较于去年数量增长了约30%，糖酒会总体展览面积32万平方米，也刷了新纪录。在历经疫情三年的平淡后，今年展会热度明显回升，也折射出白酒行业的复苏。受益于近年来白酒消费升级驱动，国内白酒行业整体呈现高端化、差异化，拥有品牌力而且具有高端酒品牌的酒企更能够实现持续的业绩增长。

一是品牌呈现中国文化自信特征。文明特别是思想文化是一个国家、一个民族的灵魂文化，随着中国国力的日益提升，中国传统文化的辐射效应日益增强，文化自信和文化回归已成为当代主旋律，新生代不在盲目追求“新奇特”的消费，具有鲜明IP属性化印记的产品，对个性化具有IP标签的属性的产品会受到青睐，更容易打动消费。比如差异化的梦之蓝高端手工班，主打明清酵池酿造的泸州老窖，锚定王阳明文化的阳明悟道等，产品符号化、个性化、多样化、差异化趋势明显增强。

二是品牌呈现新生代圈层特征。白酒“好喝不上头”已不能成为现阶段白酒产品核心驱动竞争力，高颜值、超预期、好场景、仪式感、高效率以及超高性价比，逐步成为新生代消费者需求。个性话题、人设打造层面不单纯停留在线上传播，更需要传统酒企向线下进行多维度品牌塑造和内涵提升。单纯的性别、年龄、兴趣、爱好已经无法定义新消费需求。消费场景向更广、更宽方向延伸。天邦酒业天邦酒庄探索酒旅融合，阳明悟道酒业布局“三中雅集”文旅体验会，把“人”的消费心理和行为问题放在首位，以体验为中心的形式，进行线上、线下融合是趋势。

三是酱酒品类依旧是最大确定性增长赛道。对酱酒来说，酱酒是白酒高质量发展的关键赛道，是酒行业蓝海，2022年，中国酱酒产能约70万千升，同比增长16.7%；实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，实现利润约870亿元，同比增长11.5%。酱酒正处于不断上升进程中，前几年的酱酒热逐渐降温，留下来的是产业资本和国有资本，酱酒的未来发展要把品质做实，以科技为支撑扩充优质产能，实现高端化，这也是新品牌的机会。

酒类市场正在快速复苏，白酒市场和酱酒市场均有望在今年下半年基本恢复至正常状态，酱酒企业及从业人员要看清产业发展的主线和方向，保持定力。酱酒产业长期向上和向好的趋势不会发生改变，在2011年、2021年两个酱酒周期的基础上，下一个更高的“酱酒周期”还会到来。

通讯员 姜波

贵州日报天眼新闻记者 何涛

编辑 张建

关键词：

上一篇：陕西省高院和金融机构联合出台30条举措健全完善金融协同治理机制|每日播报

下一篇：最后一页

精心推荐

X 关闭

资讯

2021年国家开发银行全年发放贷款5948亿元支持乡村振兴

行业排行

X 关闭

产业